Novinky ve značení potravin

Značení potravin je regulováno Nařízením č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům a Zákonem 110/1997 Sb. včetně prováděcích předpisů. V roce 2025 došlo a dojde k některým změnám. Od 1.1.2025 je povinnost označit zemi původu u suchých skořápkových plodů, sušeného ovoce, sušené vinné hrozny, ovoce a zeleniny podrobené jakékoli úpravě (oloupané, půlené), volně rostoucí houby, zralé banány, kapary a šafrán podle Nařízení č. 2023/2429. Podrobnější informace jsou uvedeny ve stanovisku SZPI z 10.4.2024 (Povinné uvádění země původu u čerstvého ovoce a zeleniny, suchých skořápkových plodů, sušeného ovoce, krájeného ovoce a zeleniny a banánů).

Od poloviny roku 2025 by mělo dojít ke změnám také ve vyhláškách ČR. Novinky se týkají například označování džemů, které se nově budou moci pojmenovat jako marmeláda, dále také vajec, u kterých dojde ke změnám skladovacích teplot. Některé názvy masných výrobků budou nově definovány ve Vyhlášce o požadavcích na maso a zároveň dojde ke zpřesnění jakostních požadavků na obsah masa v trvanlivých masných výrobcích. V laboratořích skupiny Eurofins nabízíme:

• Posouzení shody označení:
• potraviny
• krmiva
• non-food

Akreditovaná laboratoř EUROFINS CZ nabízí:

• Měření parametrů v potravinách akreditovanými metodami
• Vyhodnocení k legislativním limitům
• Odběr a svoz vzorků do akreditované laboratoře
• Legislativní poradenství včetně posouzení shody označení dle platné legislativy

V případě zájmu o podrobné informace nebo o cenovou nabídku nás neváhejte kontaktovat.

info.cz@ftcee.eurofins.com
+420 733 745 308