Integrita látek, aditiv, doplňků

V potravinách hrají důležitou roli nejen hlavní živiny, jako jsou bílkoviny či sacharidy, ale také látky vyskytující se v minoritním zastoupení – přirozené i uměle přidané. Mezi takové látky patří například benzaldehyd, kofein, cystein či kyselina propionová. Naše laboratoře jsou schopné u těchto doprovodných látek provést následující testy:

• Přirozený/umělý původ látek
• Chiralita molekul
• Botanický původ látek
• Určení čistoty
• Původ hroznů (u kyseliny vinné)

Akreditovaná laboratoř EUROFINS CZ nabízí:

• Měření parametrů v potravinách akreditovanými metodami
• Vyhodnocení k legislativním limitům
• Odběr a svoz vzorků do akreditované laboratoře
• Legislativní poradenství včetně posouzení shody označení dle platné legislativy

V případě zájmu o podrobné informace nebo o cenovou nabídku nás neváhejte kontaktovat.

info@eurofins.cz
+420 733 745 308