Falšování ovocných šťáv a ovocných produktů

Pomerančový džus je celosvětově oblíbený nápoj. Také ale patří mezi nejčastěji falšované komodity. Obdobně i další produkty nejen z pomerančů, ale i jiných druhů ovoce, jsou častým cílem nekalých praktik výrobců, jako je například přidání levnějších surovin. Naše laboratoře jsou vedle základních rozborů legislativně upravených parametrů, jako jsou obsah šťávy či stupně Brixe schopny odhalit falšování těmito způsoby:

• Ředěním vodou
• Špatné označování druhů, směsí
• Přídavek cukru, organických kyselin či syntetického vitaminu C
• Odhalení geografického původu

Akreditovaná laboratoř EUROFINS CZ nabízí:

• Měření parametrů v potravinách akreditovanými metodami
• Vyhodnocení k legislativním limitům
• Odběr a svoz vzorků do akreditované laboratoře
• Legislativní poradenství včetně posouzení shody označení dle platné legislativy

V případě zájmu o podrobné informace nebo o cenovou nabídku nás neváhejte kontaktovat.

info@eurofins.cz
+420 733 745 308

Eurofins. Světový leader v testování. 61 000 zaměstnanců. 940 laboratoří. 59 zemí.