Bisfenol A

Bisfenol A je ve velkém množství využíván v mnoha výrobcích. Lidé jsou BPA vystaveni především prostřednictví stravy, kvůli jeho výskytu v obalech potravin a nápojů.

Na základě nedávno ukončeného výzkumného projektu biomonitoringu člověka financovaného EU (HBM4EU) bylo zjištěno, že až 100 % účastníků z 11 zemí EU bylo pravděpodobně vystaveno Bisfenolu A nad bezpečnou mez. Projektu se účastnilo 2756 dospělých (20-39 let) z Chorvatska, České republiky, Dánska, Francie, Finska, Německa, Islandu, Lucemburska, Polska, Portugalska a Švýcarska. Kromě Bisfenolu A byly měřeny i hodnoty jeho subtituentů Bisfenolu S (BPS) a Bisfenolu F (BPF). BPA je všudypřítomný v životním prostředí, všichni dospělí v celé Evropě jsou vystaveni alespoň nízkým hodnotám. BPS a BPF, používané jako náhrady, byly detekovány u 50 % dospělých analyzovaných v rámci projektu.  

Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) může mít BPA i ve velmi nízkých dávkách negativní vliv na imunitní systém. Již v minulosti byly objevené negativní účinky na lidské zdraví, jako je poškození endokrinního systému, snížená plodnost a alergické kožní reakce.

V dubnu 2023 EFSA snížila tolerovatelný denní příjem z 4 μg/ kg tělesné váhy na 0,2 ng/kg tělesné váhy. Od roku 2015 dochází k různým regulačním opatřením, ale vzhledem k výsledkům monitoringu, je expozice stále vysoká a představuje potenciální zdravotní problém.

Akreditovaná laboratoř EUROFINS CZ nabízí:

• Měření parametrů v potravinách akreditovanými metodami
• Vyhodnocení k legislativním limitům
• Odběr a svoz vzorků do akreditované laboratoře
• Legislativní poradenství včetně posouzení shody označení dle platné legislativy

V případě zájmu o podrobné informace nebo o cenovou nabídku nás neváhejte kontaktovat.

info@eurofins.cz
+420 733 745 308